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La Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Carne de Cerdo (CAICHA) y la Federación Porcina Argentina rechazaron enérgicamente la decisión del Ministerio de Economía de avanzar en la instrumentación de medidas tendientes a facilitar la importación de carne de cerdo y de otros productos derivados.
Según afirmaron en un comunicado, las medidas anunciadas por el Gobierno, que reducirán los plazos de pago de las importaciones de alimentos al mismo tiempo que eliminarán el pago de percepciones de ganancias e IVA a las importaciones, “son sumamente discriminatorias con la industria nacional, que deberá competir en desigualdad de condiciones ya que se verá obligada a asumir costos de importación para la producción, de los cuales los importadores de productos terminados se encontrarán eximidos”.
Además afirmaron que la decisión del Ministerio de Economía “desconoce la realidad del sector como también de la evolución de precios de los productos en góndola”.
Las entidades detallaron que desde principios de año el precio del cerdo en pie ha caído más del 35%, pasando de 1.155 pesos a 744, presionando así a la baja los precios de los productos porcinos que compran los consumidores argentinos.
“Quizás esa tendencia no se ve reflejada en algunas grandes cadenas ya que las promociones terminan ocultando los precios efectivos. De diciembre a las fecha, los precios del chorizo fresco, del jamón cocido, la paleta-fiambre- y el salame, relevados por el IPC de la Ciudad de Buenos Aires, aumentaron 29,32, 34 y 33% respectivamente; menos de la mitad de la inflación acumulada medida por el IPC Nacional para ese mismo período”, indicaron.
Luego agregaron que la medida no parece contemplar cuestiones sanitarias, como ser el uso en terceros países de aditivos alimenticios como la Ractopamina, prohibidos para la alimentación de porcinos en Argentina.
Por todo ello, las entidades del sector porcino solicitaron al Gobierno Nacional que revea su decisión y aseguraron: “El flagelo de la inflación es un problema macroeconómico que nosotros no generamos ni fomentamos. Lo sufrimos junto a todos los argentinos”.
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