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En el mercado ganadero rosarino vislumbran una lenta recuperación. Los novillitos y la vaca de invernada volvieron a encontrar en los frigoríficos una demanda más sostenida que a fin de año.
Con 9.000 cabezas, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario, el Rosgan, comenzó el 2023 con una buena oferta en su remate televisado. “Si bien no fueron todos los operadores participantes de esta ronda con lo cual podrían haber sido muchas más las cabezas, la oferta aun en enero mes de vacaciones estuvo marcada por la sequía y la necesidad de sacar animales de los campos”, explicaron desde la entidad.
Los precios ofrecidos indican “que ya se tocó el piso y que comenzó una recuperación, lenta por ahora porque siempre corre detrás de la inflación, pero pareciera que los 10 pesos en general de aumento que marcaron las categorías de invernada preanuncian que cuando vengan lluvias mejores comenzará una recuperación más acelerada de los valores”, indicó el Rosgan.
La demanda fue más consistente en los feedlots que en los invernadores y, aunque no se pagaron precios récord, los lotes se vendieron e incluso se dieron pujas en los casos en que se arrancó en bases razonables. “La ausencia generalizada de bases por los problemas de la sequía hicieron más ágil la venta”, dijeron desde el mercado ganadero.
“El invernador tradicional no le dio al ternero macho el respiro que se esperaba, seguramente porque la ausencia de pasto en sus establecimientos es la gran limitante, pero quedó claro que de aquí en más la hacienda recuperará sus precios y que con buenas pasturas volverá a convertirse en una reserva de valor”, sostuvo el Rosgan.
Por su parte, los novillitos y la vaca de invernada volvieron a encontrar en los frigoríficos una demanda más sostenida que a fin de año. “Las recuperaciones de casi 30 pesos comparados con diciembre son el resultado de la vuelta de China a las compras y las paradas técnicas de la industria en fin de año quedaron atrás”, detalló el Rosgan.
En tanto, la cría “siempre en los sistemas televisados es muy difícil de colocar, las vacas con cría al pie con un ternero ya logrado pueden colocarse, pero los vientres en medio de una sequía y con situaciones negativas en la macroeconomía no son interesantes para nadie”, explicaron desde el mercado.
Los precios promedios de las categorías en este remate de Rosgan fueron: terneros 363,47; terneros/as 361,87; terneras 342,66; novillitos 342,07; novillos 289,08; vaquillonas 315,90; vaca de invernada 230,20; ternero holando 262,52; novillo holando 247,76; vaquillonas con garantía de preñez, 185.000 pesos.
El mercado ganadero Rosgan está integrado por la Bolsa de Rosario y las siguientes casas consignatarias: Reggi y Cía. SRL, Ildarraz Hnos. SA, Etchevehere Rural SRL, Ganaderos de Ceres Cooperativa Limitada, Ferialvarez SRL, Gananor Pujol SA, Aguirre Vázquez, Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda. Guillermo Lehmann, Edgar E. Pastore y Cía. S.R.L., Álzaga Unzué y Cía. S.A. y Colombo y Colombo SA y Riboldi S.A.
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